和爸聊天地

木瓜是一種生命力很強的植物，

請看圖便知道明瞭，

麟洛傳統戶住家旁一株老木瓜長得很高大，

還能分三株枝幹長滿木瓜果實，

雖然果實並沒像外售那麼漂亮且碩大，

因不施肥又無網栽當然與市售不能比。

兩年半前的照片如下

小時候都吃野生的木瓜，

那種好吃的天然滋味未曾忘懷過，

尤其是在欉紅的木瓜(當然多少小鳥會吃幾口)更棒！

印象中小時候父母親未曾在市場買過木瓜回來吃。

最近觀察結果記錄：

1.自然農法不除草(不蓋黑塑膠布當然更不能噴除草劑)，

2.追求大自然的生態平衡(自然生物鏈系統)，

3.也不採折腰法或劈頭法的網栽，

4.不用化學肥料或發酵不完全有機肥料，

5.即使不管他仍然會有木瓜果實可以吃(老天爺留給我們吃的)！

這當然不是木瓜農夫會認同理念(因不符合經濟)，

且要市場消費者接受度高，就必須價格便宜、好吃與外觀漂亮(跟工業產品一樣)。

參考資訊:

世衛組織最新公布：健康食品排行榜2011版 水果榜冠軍：木瓜 

以往的水果冠軍是蘋果，木瓜第一次取代蘋果，成為健康水果的第一名，

這是因為木瓜酵素的關係。木瓜酵素可以幫助人體分解肉類蛋白質。

腸胃科專家建議飯後要吃少量木瓜，可以幫助消化肉類蛋白質，

以利腸道的吸收，對預防胃潰瘍、消化不良也有功效。

木瓜酵素還有幫助分解並去除皮膚表面角質層的細胞，因此常被應用在化妝品上。