和爸聊天地

去年自家採種紫秋葵(品種應該是麗朱?)的種籽

今年採用自然農法耕種

發現秋葵的確是可以成功用此法栽培的少數蔬菜之一

雜草叢生仍不怕

夏天高溫烈日與豪大雨侵襲也不怕

依然挺直生存著與生長著

也偶遇雙胞胎秋葵

好幾天的遠遊未去田裡

回來後發現秋葵呈現結實纍纍之態

令人讚嘆: 大自然真神奇!

安東尼 高第曾言:

人類無法超越自然，而是取法自然；直線是人為的，曲線則屬上帝。  

秀明農法(自然農法Natural Farming)也說:

自然是最好的農夫(尊重自然+順應自然+師法自然)

不除草+不施肥+不輪種(培訓好種籽)+野菜野草農法

 順天法則(天時地利人和)=>生態平衡(師法大自然)：適時+適地+適作(種)

三多之擾:工多+草多+蟲多

 ※    自然農法(萬物共生)：日光+水源+土壤+空氣+豆科植物(固氮因不施肥)

※    無益蟲與害蟲之別

※    以大自然為中心：在地選種+順應自然

外國人寫的好書:雜食者兩難：速食、有機和野生食物的自然史

 牧草農夫=太陽農夫

不用任何農藥(除草劑+土壤殺菌劑+殺蟲劑+落葉劑等化學農藥)

不用任何人工肥料(化學肥料+有機堆肥等非天然循環產生之肥料)

***植物性堆肥(腐葉土)O.K 

***動物性堆肥問題多多???

飼料造成:除草劑+農藥+基因轉殖作物(玉米/大豆/小麥等) 

添加物:抗生素+賀爾蒙+重金屬+防腐劑

黴菌毒素等等問題

只用大自然(動植物與真菌)與陽光+水+土壤孕育之食物

也看過一本書叫"慢食之後"提及:

最頂級的法國料理與日本懷石料理的終極目的:卻經常是回歸食材最原本自然的味道

對食物的認識越接近自然我們對土地的感情也越大:地球不只是人類的自然應放在第一

從傳統慣性農法(農藥)>>有機農法>>自然農法

也看過永田農法或樸門厚土農法(都市社區型適用)或草生栽培法(森林&草原農法)到懶人農法(放任農法)

 讓我對有機想法更升級超越有機

 永續自然農法才是我的夢想

人生對食物認知進展:

美食=>好食材=>有機食材=>有機農法(自種食材+堆肥)=>永續自然農法

體會與享有大自然的愛，享受平凡與大自然的幸福滋味!